martes, 17 de diciembre de 2013

Navidad llegó

La Navidad en Dulces BeSo´s es mas dulce que nunca.
Tenemos cupcakes, galletas y bizcochos decorados.
Si quieres llevar algo especial a una cena de amigos... elige nuestros cupcakes















Si quieres que alguien se sienta especial... personaliza una tarta



















Si quieres sorprender a los niños... 1 de nuestras galletas decorada hará las delicias de los mas peques














Te gusta lo que estamos haciendo?













lunes, 9 de diciembre de 2013

Dora exploradora

Tenéis un o una fan de la exploradora mas famosa de clan TV en la familia? 
Sabéis de quien estamos hablando? Por supuesto de Dora y sus amigos.
Y si queréis una tarta como esta, que es de bizcocho de vainilla con relleno de cookies no dudéis en contactar con nosotros. 
Tenéis alguna idea que queráis ver en una tarta? Solo tenéis que decirla y haremos algo tan bonito como esta Dora que se va a casa de Sara para celebrar su primer cumpleaños.
Dulces BeSo´s para todos.

jueves, 31 de octubre de 2013

Fantasia bajo el mar

Ariel y Flounder son los personajes principales de esta tarta. Queréis ver la playa que les montamos a Macarena y Valentina? Hicimos 2 tarta iguales porque son gemelas pero cada una quería soplar sus velas en su tarta.
La superficie es la playa donde Ariel prueba sus piernas y la rodeamos con un mar lleno de estrellas, conchas y algas donde la espera Flounder.
Os gusta el resultado? Por supuesto la arena no es de verdad, es azúcar moreno molida y el marmolado del mar se consigue mezclando parcialmente varios tonos de azul y blanco.

lunes, 21 de octubre de 2013

Nuevo modelo

Peppa es sin duda la estrella de las tartas infantiles, otro encargo para el viernes de esta cerdita, pero a esta quisimos darle otro aire...
Carta blanca para hacer lo que queramos con Peppa, el único requisito es que sea pequeña, máximo 10 raciones y... lo conseguimos!!!
Aquí os dejo una foto de nuestra hada Peppa, de donde salió y como se hizo.

Queréis encargar una así? Una Peppa original?, una Peppa especial?Contactad con nosotras.

jueves, 10 de octubre de 2013

Kitty halloween

A quien no le gusta Hello Kitty? Es la preferida de muchas niñas y de las no tan niñas.
La invitamos a nuestra fiesta de Halloween?
Quien se la quiere llevar a casa?
Es tan dulce que no resulta terrorífica
.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Halloween fácil


Para los que os estáis iniciando en esto de hacer galletas con fondant y no tenéis muchos cortadores o no queréis comprarlos pero a la vez no queréis renunciar a hacer unas divertidas y originales galletas decoradas de Halloween os dejos estas fotos que solo necesitan un cortador redondo de distintos tamaños y un poco de imaginación

lunes, 7 de octubre de 2013

Dulce Halloween

Para quien haya nacido el 31 de Octubre hemos preparada una mesa dulce de Halloween. Será para tí ?
Galletas monstruosas, cupcakes hechizados, y topcakes con mucha magia. No te pierdas los sabores de Halloween: calabaza, canela y jengibre, aunque si quieres puedes cambiarlos por otros.










Las momias de jengibre listas para salir de sus tumbas.

No olvides poner una calabaza monstruosa en la puerta para asustar a visitas no deseadas.



La silueta de los vampiros recortandose en la luz de la luna llena. Llevas cruces, ajos... ? Protégete en las encrucijadas




Alguien nos ayuda a recoger calabazas para hacer las tartas y los cupcakes?
No os olvidéis de la cestita para meterlas

sábado, 28 de septiembre de 2013

Manny Manitas

Ya tenemos listo el martillo.









La caja preparada para meter todas las herramientas que hemos hecho y ...

...así de espectacular quedó la tarta del manitas.
Alguien se anima a hincarle el diente?

viernes, 27 de septiembre de 2013

Una caja de herramientas en la cocina

Quien no tiene un amigo mañoso? ese al que llamas cuando se te avería la lavadora, quieres poner una lampara e incluso te monta el mueble del salón, si ese de Ikea que por mucho que digan que las instrucciones están en castellano a ti te suenan en idioma original: sueco.
Y seguro que habéis pensando en darle las gracias. Y que mejor, original y dulce idea que con esta tarta?: una caja de herramientas de Manny manitas






Mañana os enseñamos la tarta, hoy fotos de algunas herramientas, aun faltan el martillo y las tenazas


martes, 24 de septiembre de 2013

ENTRE COSTURAS

Hola a tod@s
 
Si no sabes con que sorprender............ solo hay que pensar un poco........
 
Un dedal............. Un tomate........ jejeje para alfileres
 
 
unas tijeras..............  unos trocitos de tela..................    hilo...............
botones..............    las iniciales............ unas agujas.............
 




y por supuesto un bizcocho riquisimo relleno de nata y fresas......mmmmmmmmmm







TACHANNNNNNNNNNNNNNNN RESULTADO FINAL



ESPERO QUE OS GUSTE

BESOTES DULCES PARA TOD@S

lunes, 23 de septiembre de 2013

En el cumpleaños

Unas fotos para que veáis la mesa que montamos a los niños con todos los dulces
Las tartas, las trufas, los cupcakes, algunos sin huevo y sin leche para que los niños que tengan alguna alergia puedan disfrutar también en el cumple. 
Y no podían faltar las gominolas, las nubes, los pica-picas,... y algo salado para picar: empanada y tortilla.
Y para beber zumos, refrescos y cervezas para los papás.
Y después de los juegos y una divertida gimkana con puzzle incluido recorriendo toda la urbanizacion rescatando princesas de supervillanos y probando poderes de superheroes las galletas del premio: de superheroes para ellos y las del vestido de Rapunzel para ellas
Cada cumpleañero con su tarta y su parte de la mesa, iguales pero diferentes en temática: superheroes para Javier y Rapunzel para Adara.


miércoles, 18 de septiembre de 2013

Os asomáis?

Como prometimos aquí están las primeras cosas que estamos haciendo para la mesa de los cumpleañeros.
Tenemos las galletas de Rapunzel y los merenguitos ya tachados de la lista de cosas que quedan por hacer.
Quereis ver fotos? De momento estas, mañana mas.


martes, 17 de septiembre de 2013

Cumpleaños a la vista

Los niños mayores de Dulces BeSo`s celebran su cumpleaños esta semana. Queréis ver lo que sus mamás están preparando? No os perdáis los post que iremos poniendo a lo largo de la semana con las galletas, las tartas y demás que vamos a hacer para los peques.
Adara quiere a Rapunzel como su amiga Abril y Javier superheroes.

viernes, 13 de septiembre de 2013

Tachan!!!!

Pocoyo!!!
Y esta es la tarta de Pocoyo montada para Mateo. Su mamá envió varias fotos de tartas que le habían gustado: la quería con los personajes principales (hemos dejado a Pajaroto durmiendo en su nido del árbol)
Belén y yo con las ideas de la mamá de Mateo hemos hecho una tarta personalizada que esperemos le guste tanto como a nosotras.
Es de chocolate con buttercream de Chips Ahoy y almíbar de vainilla recubierta de ganaché de chocolate.
La cobertura es fondant de color blanco para que destaquen los personajes con una cenefa azul (igual que Pocoyo) en la parte inferior.
Las letras de su nombre están en cuadrados de colores en color blanco para hacerlas resaltar y en el frontal, para no recargar la superficie y que se vea bien el nombre del protagonista del día.
Para darle un poco más de color a los laterales hemos puesto círculos de colores de diferentes tamaños.
Muchas felicidades Mateo por tu primer cumpleaños.

jueves, 12 de septiembre de 2013

Lula prefiere su hueso

Lula no podía faltar al cumpleaños, pero no quiere tarta, prefiere su hueso especial para perro, está tan contenta con él. Os gusta?, verdad que es una perrita muy buena y muy simpática? la perfecta compañera de juegos para Pocoyo.

miércoles, 11 de septiembre de 2013

Eli se suma a la fiesta

Eli no podía faltar a la fiesta de cumpleaños de Mateo y esa fue mi tarea de anoche. 
Hay pocas fotos, es lo malo de trabajar con un vídeo del iphone, que vas a toda pastilla para seguir el vídeo y cuando te das cuenta casi has terminado y ni una foto. Intentaré explicar las cosas lo mejor posible y si surgen preguntas no dudéis en contactar con nosotras y las resolveremos lo mejor que podamos.
Lo primero de todo es hacer el cuerpo de Eli, un cono rechoncho con el vértice plano.
Para hacer las piernas y los brazos hacemos cilindros rosas (las piernas un poco mas largas) y dejamos un poco mas ancho el extremo que se suponen son las manos y los pies.
Hemos vestido a Eli de bailarina asi que vamos a hacerle sus zapatillas con 2 círculos de fondant blanco que adaptamos al extremo de las patas.
Para hacer las lazadas cortamos 2 tiras muy finas para cada zapatilla y las montamos cruzadas.
En cada pata y cada brazo clavamos unos palillos para pegarlas al cuerpo (pueden ser espaguetis, palitos de chupachup..., depende del tamaño de nuestra Eli.)
Los brazos los pegamos ligeramente levantados para apoyar las orejas y las patas las montamos abiertas en spagat.
Para la cabeza hacemos una esfera y la achatamos ligeramente arriba y abajo. Pintamos los ojos con rotulador negro.
Vamos a empezar ahora la mochila. Primero cortamos 2 tiras y con ellas rodeamos los brazos de Eli.
Ahora montamos la cabeza sobre el cuerpo y fijamos con ayuda de glucosa.
Recortamos 2 círculos de tamaño apropiado a la cabeza para hacer las orejas y cortamos con el mismo molde circular un trocito para que concuerde con la curva de la cabeza. Pegar a la esfera y dejar apoyadas en los brazos para que no se venzan.
La trompa es un cilindro con un extremo bastante ancho que hace de base para pegar en la cara (nos podemos ayudar con un pequeño trozo de palillo) y otro mas fino. Curvamos hacia abajo y marcamos con un cuchillo 3 arrugas en el dorso. Ya podemos pegarla en la cara
Vamos ahora con el tutú: recortamos una tira larga y tan ancha como queramos el tutú. La plegamos sobre si misma hasta terminar la tira y pegamos alrededor del cuerpo con glucosa o pegamento comestible. Si nos hemos quedado cortos repetimos la operación hasta tener el tutú completo. Para que no se nos despegue ponemos por debajo unos cilindros de papel para sujetarlo hasta que se endurezca y quede bien pegado.
Seguimos con la mochila, recortamos un cuadrado / rectángulo azul grande midiendo el espacio que tenemos en la espalda de Eli. Otro rectángulo mas pequeño hará de bolsillo y un medio circulo de solapa.
Como es el cumpleaños de Mateo a Eli le hemos puesto un gorrito de fiesta con la M de Mateo pero también si es para una niña le podemos poner una corona.
Ya tenemos a Eli y Pocoyo listos para celebrar el cumpleaños de Mateo, incluso tienen una tarta.








martes, 10 de septiembre de 2013

Proyecto Pocoyo

La mamá de Mateo quiere una tarta especial para él en su primer cumpleaños. Al peque le encanta Pocoyo, y Eli, y Pato... y todos los personajes y como el sábado es su cumpleaños ayer empezamos con las figuras que van a decorar su tarta.
Y la primera es.....


 POCOYO!!!!!!



Aquí lo veis ya terminado,pero... Queréis saber como se hizo?





1 Lo primero la cabeza: una bola color carne que achatamos en la zona de los ojos. Para la nariz una bolita. Los ojos pueden ser pintados con rotulador negro comestible o con un rulo finito de fondant.
La boca podemos hacerla marcando con un palillo, o boquilla, con rotulador rojo o con una media luna de fondant.
Para el gorro hacemos una esfera y la ahuecamos con el bolillo o con los dedos y la encajamos en la cabeza. Marcamos la linea de borde con un palillo o el borde romo de un cortador.
Las orejeras son un ovalo cortado por la mitad.

2 Para las piernas hacemos un churro grueso y lo afinamos cerca de los extremos para marcar la curva de los pies. Doblamos y modelamos los pies mas redondeados.
3 Para el cuerpo moldeamos una pera y la ahuecamos con el bolillo o con los dedos.
4 Los brazos son 2 churros del mismo tamaño afinados por la parte superior y ahuecados por la inferior para emplazar las manos.
Montamos el cuerpo sobre las piernas y pegamos con agua, glucosa, pegamento comestible... Colocamos y pegamos los brazos en el tronco e introducimos el palillo con la cabeza y la pegamos al cuerpo.

Para las manos hacemos una lagrima de color carne y cortamos un triangulo para marcar el pulgar (recordad que las 2 manos no tienen los pulgares del mismo lado) y luego con el cortador o un cuchillo hacemos el resto de los dedos. Los acondicionamos un poco y ya tenemos nuestra mano.
Si queremos que quede mas realista pellizcamos la zona de la muñeca suavemente hasta afinarla (y hacemos todos los dedos, como Pocoyo es un muñeco no le he hecho 5 dedos, solo 4)
Fijamos las manos a los brazos para que queden apoyadas en el "suelo"

La cremallera amarilla es una lagrima ahuecada con la punta de una boquilla de manga pastelera pegada en el pecho.
Mañana Eli, la elefanta rosa


martes, 20 de agosto de 2013

Que hacer con las tapas de los bizcochos

Las tapas de los bizcochos es la zona abombada que conseguimos al hornear un bizcocho y quitamos en casi todos para alisarlos y dejarlos listos para trabajarlos.
Pero...que hacemos con esas tapas después de cortarlas?
1) Las tiramos: la verdad es que es una pena tirar un bizcocho tan bueno.
2) Nos las comemos sobre las marcha: esa si que es una buena idea, hay que probar como está el bizcocho, comprobar que está en su punto y como queda con la crema y el almíbar que vas a usar, pero... todo? de tooodos los bizcochos? esto no hay cuerpo que lo resista.
3) Hacemos cake pops, en el momento o congelando la tapa y guardando para después.
Que necesitamos?
- Nuestra tapa de bizcocho
- Palitos de chupachup
- Chocolate
- Colorantes
- Porespan
Como los hacemos? 
Mezclamos el bizcocho mas tierno de la tapa con buttercream hasta conseguir una mezcla homogénea, firme y que no se desmigue. Hacemos bolitas o damos una forma mas alargada, de corazón, ... todo depende de los que queramos hacer. 
Las dejamos enfriar en la nevera 1/2 hora
Derretimos chocolate, mojamos la punta del palo y la clavamos en nuestra bola y otra vez a la nevera.
Derretimos chocolate en cantidad para cubrir todas las bolas (mejor al baño Maria), si es blanco y lo queremos teñir esperar a que esté fundido.
Mojar la bola y cubrir por completo con el chocolate, escurrir, pinchar en una plancha de porespan y dejar enfriar en la nevera para que endurezca el chocolate.
Listo, la decoración corre de tu cuenta: con, fideos de colores, purpurina comestible... incluso podemos hacer esta simpatica ranita con un poquito de fondant.
Si no quereis comprar palitos puedes poner las bolitas en capsulas de cupcake pequeñas y se convierten en bombones de bizcocho, para cubrirlos de chocolate pínchalos con un pincho moruno.